Bleu doux de vache

Bleu Doux de Vache : Un fromage persillé au goût subtil et crémeux

Le Bleu Doux de Vache est un fromage persillé unique, élaboré à partir de lait pasteurisé de vache et contenant 25 % de matière grasse pour 100 g de produit fini. Sa texture délicatement fondante et son goût subtil en font un incontournable pour les amateurs de fromages doux et raffinés.

Un fromage d’exception fabriqué en Haute-Loire

Produit par Gérentes S.A, une fromagerie artisanale située à Araules, en Haute-Loire, ce bleu doux se distingue par son équilibre parfait entre crémeux et persillage. Contrairement aux bleus plus forts, il offre une saveur douce et légère, idéale pour ceux qui recherchent un fromage persillé sans amertume prononcée.

Comment déguster le Bleu Doux de Vache ?

Ce fromage se prête à de multiples dégustations :

• Sur un plateau de fromages, accompagné de fruits secs et d’un bon pain de campagne.
• En cuisine, fondu dans une sauce crémeuse pour sublimer vos plats.
• Avec un vin blanc moelleux ou un vin rouge léger pour révéler toutes ses nuances gustatives.

Son cœur tendre devient encore plus onctueux au fil de la maturation, offrant une expérience gourmande et délicate à chaque bouchée. Laissez-vous séduire par ce fromage persillé unique, parfait pour une dégustation tout en douceur.