Chatus Vignerons Ardèchois 75 cl

Chatus des Vignerons Ardèchois : Un vin rouge authentique et puissant

Chatus des Vignerons Ardèchois est un vin rouge exceptionnel qui met en valeur le cépage Chatus, un cépage ancien cultivé principalement dans les vignobles de l’Ardèche. Ce vin est un véritable nectar qui allie puissance et finesse, et qui incarne à la perfection les terroirs ardéchois.

Caractéristiques du vin

• Robe : Ce vin présente une robe rouge profonde, aux reflets pourpres qui témoignent de sa richesse et de son caractère.
• Nez : Le nez est complexe et intense, avec des arômes de fruits noirs mûrs, tels que la mûre, la myrtille et le cassissier, accompagnés de subtiles notes épices et herbacées, caractéristiques du cépage Chatus.
• Bouche : En bouche, le Chatus des Vignerons Ardèchois est un vin puissant et structuré, aux tanins fins et élégants. On retrouve des saveurs de fruits noirs et de cacao, avec une belle longueur et une finale légèrement épicée. Il possède un bel équilibre entre la fraîcheur et la richesse, offrant ainsi une expérience gustative unique.

Idées d'accompagnement

Le Chatus des Vignerons Ardèchois est un vin rouge de caractère qui se marie parfaitement avec des viandes rouges, notamment des côtes de bœuf, un magret de canard ou un civet de sanglier. Il accompagne aussi bien des plats en sauce comme un ragoût de bœuf ou un tajine de viande. Pour les amateurs de fromages, il s’accorde particulièrement bien avec des fromages affinés comme le cantal ou le salers.

Conseils de dégustation

• Température idéale : Ce vin se déguste entre 16 et 18°C, afin de mettre en valeur ses arômes complexes et de permettre à ses tanins de s’adoucir.
• Accords mets et vins : Parfait pour des repas d’hiver ou des occasions spéciales, il sera le compagnon idéal de repas chaleureux et conviviaux.

Chatus des Vignerons Ardèchois est un vin authentique, un véritable témoignage du terroir ardéchois. Sa puissance et sa complexité en font un vin incontournable pour les amateurs de vins rouges de caractère, qui savent apprécier des vins à la fois profonds et élégants.