Crozes Hermitage 75 cl

Crozes-Hermitage : Un vin rouge d’exception de la vallée du Rhône

Crozes-Hermitage est l’un des grands vins rouges de la vallée du Rhône, élaboré principalement à partir du cépage Syrah. Ce vin puissant et élégant incarne parfaitement le terroir de la région et est reconnu pour sa richesse aromatique et sa structure équilibrée.

Caractéristiques de ce vin

• Robe : Le Crozes-Hermitage présente une robe rouge intense aux reflets violacés, révélant une belle profondeur.
• Nez : Le nez est complexe et expressif, avec des arômes de fruits noirs tels que la mûre, la cassis, ainsi que des notes épicées et poivrées typiques de la Syrah. Des touches de violette et de légères nuances fumées apportent une belle fraîcheur.
• Bouche : En bouche, ce vin est structuré, avec une belle densité et une texturation soyeuse. Les fruits noirs se dévoilent pleinement, accompagnés de subtiles épices, de garrigue et de légères notes boisées dues à l’élevage en fût. La finale est longue et savoureuse, marquée par des tannins fins et une bonne acidité.

Idées d'accompagnement

Le Crozes-Hermitage se marie parfaitement avec des plats de viandes rouges comme un côte de bœuf grillée, un gigot d’agneau ou un canard rôti. Il s’accorde également avec des plats en sauce comme un ragoût de veau ou un cassoulet. Les fromages à pâte dure tels que le comté ou le gruyère sont des choix d'accompagnement idéaux.

Conseils de dégustation

• Température idéale : Il est recommandé de servir Crozes-Hermitage entre 16 et 18°C pour qu’il révèle pleinement ses arômes et sa complexité.
• Accords mets et vins : Ce vin est parfait pour des repas de fête ou des moments conviviaux autour d’un barbecue ou d’un repas de viande. Il peut également être dégusté lors de grandes occasions pour savourer un vin d’exception.

Crozes-Hermitage est un vin raffiné et généreux, offrant une belle expression du terroir rhodanien. Un incontournable pour les amateurs de Syrah et de vins puissants mais équilibrés.