St-Nectaire Fermier de Noël Coassard : Un Trésor Auvergnat

Découvrez l'authenticité du St-Nectaire fermier au lait cru de Noël Coassard, un joyau gastronomique du Puy de dôme 

Un Savoir-Faire Ancestral

Élaboré selon des méthodes traditionnelles, ce fromage AOP incarne l'excellence auvergnate.

Caractéristiques Uniques

• Lait cru de vache de sa production

• Croûte fleurie aux nuances grises et bronze

• Pâte onctueuse couleur ivoire

• Arômes complexes de noisette, paille et sous-bois

Affinage Parfait

Affiné pendant 4 à 7 semaines sur de la paille de seigle, ce St-Nectaire développe une texture fondante et des saveurs intenses.

Dégustation

Idéal sur un plateau de fromages ou fondu dans vos recettes préférées. À accompagner d'un vin blanc sec d'Auvergne pour une expérience gustative complète.