Fabriqué au cœur de la Haute-Loire dans un atelier, perché à plus de 1000 mètres d'altitude à Solignac-sur-Loire, nos charcuterie bénéficie d'un environnement exceptionnel qui confère à nos produits une saveur incomparable.
Héritiers d'un savoir-faire familial vieux de trois générations, nos artisans charcutiers perpétuent avec passion les traditions rurales de la Haute-Loire. Le processus de séchage unique en altitude développe des arômes complexes et une texture fondante. Chaque produit est le fruit d'une sélection rigoureuse des viandes, d'un mélange d'épices précis et d'un affinage patient.
Primés à de nombreuses reprises, notamment au Concours Général Agricole de Paris, ces saucissons et saucisses sèches témoignent de notre engagement envers l'excellence.
Offrez-vous un voyage gustatif au cœur du terroir d'auvergne, où tradition et qualité se rencontrent pour le plus grand plaisir des bons vivants.
Ingrédients saucisson pur porc Salaisons de Montagnac :
Jambon de porc 38,2 %, épaule de porc 38,2 %, poitrine de porc 9,5 %, Bardière de porc 9,5 %, sel, poivre, ail, eau de vie, LACTOSE, dextrose, huile de tournesol, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrate de potassium, arômes naturels, ferments lactiques, boyaux naturels, Produit sujet a dessication
Porc origine FRANCE.
Valeurs nutritionnelles moyennes (100g) :
Énergie: 1384 Kj/331 Kcal, Matières Grasses: 22,90 g dont Acide Gras Saturés: 11,45 g, Glucides: inférieur à 1 dont Sucres 0 g, Protéines: 31,20 g, Sel: 4,10 g.
Épuisé
Épuisé
Épuisé
Épuisé
