Verrine de Boeuf Chataigne

Verrine de Bœuf & Châtaigne – L'Étable du Mézenc (100g)

Découvrez la Verrine de Bœuf & Châtaigne de L'Étable du Mézenc, une recette authentique qui associe la tendreté du bœuf élevé en montagne à la douceur légèrement sucrée de la châtaigne, emblème du terroir ardéchois.

Un mariage subtil et savoureux

• Bœuf de qualité, issu d’un élevage traditionnel en altitude, offrant une viande tendre et goûteuse.
• Châtaignes locales, apportant une texture fondante et une note légèrement sucrée, pour une harmonie parfaite en bouche.
• Assaisonnement délicat, avec des épices et aromates soigneusement sélectionnés pour rehausser la saveur naturelle des ingrédients.

Idées de dégustation

• À l’apéritif, servie sur du pain de campagne grillé ou des toasts croustillants.
• En entrée gourmande, accompagnée d’une salade de mâche et de quelques noix.
• Avec un vin rouge structuré, comme un Saint-Joseph ou un Côtes-du-Rhône, pour sublimer les saveurs du bœuf et de la châtaigne.

Format pratique

• Poids : 100g, parfait pour une dégustation individuelle ou à partager lors d’un apéritif convivial.
• Conservation : À stocker dans un endroit frais et sec avant ouverture, puis au réfrigérateur après ouverture, à consommer rapidement.

La Verrine de Bœuf & Châtaigne de L'Étable du Mézenc est une véritable invitation au voyage culinaire, alliant rusticité et finesse, pour un moment de dégustation unique.