Les Délices du Mézenc trouvent leurs origines en 2006, lorsque, à 16 ans, j'ai fait mes premiers pas dans la vie active. Cette aventure a commencé par un CAP Vente en alternance dans l'entreprise familiale. En 2011, à l'âge de 20 ans, après avoir obtenu un Bac Pro Commerce, j'ai fondé Les Délices du Mézenc avec une ambition claire : faire découvrir les richesses gastronomiques de notre magnifique territoire.

Pendant trois ans, j'ai parcouru les routes de la Haute-Loire et de l'Ardèche, proposant charcuteries et fromages sur les marchés locaux. Puis, en août 2014, j'ai ouvert notre boutique à Fay-sur-Lignon. Ce magasin est devenu un lieu chaleureux où l'on trouve non seulement des charcuteries et fromages locaux, mais aussi des vins, bières artisanales, miels et bien d'autres produits régionaux d'exception.

En 2018, nous avons élargi notre offre avec un service traiteur pour accompagner divers événements grâce à nos buffets, apéritif diantoire et Raclette. Aujourd'hui, en 2025, nous sommes fiers de lancer notre boutique en ligne pour rendre nos produits accessibles au plus grand nombre.

Notre petite équipe dynamique de six personnes – Zoé, Amélie, Loélia, Annita, Stacy et Coralie – partage la même passion pour les saveurs authentiques et le terroir local. Ensemble, nous continuons à célébrer la richesse culinaire de notre région.

Traiteur et Buffet 🍱 : Nous vous proposons un service traiteur sur-mesure, adapté à tous vos événements – que vous soyez un particulier, une entreprise ou une collectivité territoriale. Nos buffets sont composés de produits locaux et frais, pour une expérience culinaire inoubliable.

Fromages et Charcuterie 🧀🥩 : Nous mettons un accent particulier sur notre offre de fromages et charcuteries locales, pour des dégustations gourmandes et typiques de notre terroir. Chaque produit reflète le savoir-faire des producteurs de la région.

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Épicerie de terroir 🧀🍷 : Notre épicerie regroupe une sélection de produits locaux de qualité, soigneusement choisis en collaboration avec plus de 100 producteurs et artisans du Mézenc. Vous y trouverez des vins, bières, miels, confitures pour régaler vos papilles.

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Location de matériels 🏷️ : Pour vos événements, nous proposons également un service de location de matériels adaptés, afin de vous offrir une expérience complète et pratique.

Marchés 🌾 : Nous sommes présents sur les marchés de Saint-Agrève, Saint-Martin-de-Valamas et du Chambon-sur-Lignon, pour vous offrir nos produits locaux directement au cœur de votre région.